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一、餐飲業對經濟發展的優勢條件
1、餐飲業發展具有強大的經濟基礎和物質條件。隨著社會經濟持續高速增長,社會財富迅速增加,廣大人民群眾收入水平不斷提高,生活方式隨之發生巨大變化,為餐飲業的發展提供了現實需求和經濟基礎。同時,隨著市場經濟體制建立健全和迅速發展,社會物質產品極大豐富,為餐飲業的發展提供了物質條件和歷史機遇。
2、餐飲業具有抵御經濟周期影響的行業優勢。餐飲業相比外貿出口,消費受國際金融危機的沖擊相對較輕,與其它行業相比,受經濟波動周期影響較小。餐飲消費是最基本的民生消費,餐飲業在任何時候都存在基本市場需求。餐飲市場消費者消費需求的多樣化決定了餐飲業發展層次的多樣化,使餐飲業成為具有較大彈性發展空間的行業。
3、餐飲業具有啟動大眾消費市場的巨大潛力。大眾消費市場具有可持續發展的生命力,啟動大眾消費市場是落實擴大內需政策的關鍵,使大眾成為消費主體是拉動消費的保證。大眾消費市場的消費群體及消費水平相對穩定,是市場發展的基礎。改革開放以來,大眾餐飲消費已成為市場主流趨勢,大眾餐飲、工薪消費成為餐飲市場健康、可持續發展的動力和源泉。
二、 品牌連鎖是入餐飲行業的最快捷徑。品牌優勢是您的保障。
我們只看到越來越多的人投入到餐飲連鎖加盟項目中來,但是我們很難理解,這個項目到底是有哪些優勢吸引著投資者呢?是擁有哪些好處讓如今的投資者都爭相加入到這個行業中來的呢?通過專業商務機構的統計資料我還可以看出:
1、經營所需商品由總部統一提供,其投資成本遠遠低于普通經營性投資;
2、能獲得連鎖經營更為規范統一的培訓;
3、享受品牌的知名度和整體廣告宣傳帶來的經營效應;
4、統一的品牌文化設計、經營策劃、管理模式,有個性的裝修設計,可使分店快速啟動,一經開辦即可獲利;
特許經營是一種已被公認為有效的經營理念,是一種新的現代商業運營組織方式。它適應市場經濟的發展,能夠更好地為客戶服務。它利用知識產權的轉讓,充分調動了一切有利的資本并將其實現了最優化的組合。在未來發展速度越來越快的條件下,餐飲連鎖加盟項目還將會呈現出更火爆的形式。